每日快报!一帧中国丨古蜀吃货这样“煮火锅”？（2023年2月27日）

三星堆陶三足炊器1986年出土于三星堆的一个古人居址，同时还出土了一批其他造型的陶器。这件陶器因为下有三腿，被考古人员称为陶三足炊器。之所以称为炊器，是因为考古人员在三足的下端发现了烟熏的痕迹，而且三足呈鼎立之势，足下可以生火加温非常科学。三足均为中空，与口部相通，容水量很大，宽大的盘面可以用于盛水或放置食物，其硕大的形体及独特的造型非常罕见。唯一遗憾的是，当年发掘条件不允许做更多的科技检测。否则以现有条件，可以通过检测陶器内壁的附着物来推测当年炊器烹饪过什么食物。

三星堆出土的陶器大多是平底器，这种三足器并非本土风格，推测应该来自中原地区。但是，三足炊器上部类似涮锅的造型，又有本土文化特征。所以，这件三足炊器是又一个证明三星堆文明广泛吸收外来文化元素的重要例证。